• Смотреть
    Видео Workout
  • Новости
    Новости workout
  • Команды по Street Workout
  • Интервью со спортсменами
    Нужно только захотеть, что бы выглядеть также!
  • Упражнения и элементы
  • Cкачай музыку для треннировок и мотивации
    Пусть будет стимул!
  • Освой программы треннировок!
    От девушек не будет отбоя!
  • Питание!
    Все то что неоходимо твоему организму!
  • Фото!
    Фотографии популярных команд!
  • Поделись своим размышлениями!
    Задай вопрос другим участникам форума!

Основы здорового питания культуриста



31-05-2014, 11:00
В рационе культуриста на этапе набора мышечной массы должно быть не менее 2,4—2,6 грамм белка на каждый килограмм массы тела.

В периоды «сушки» количество протеина увеличивается, достигая от метки в 3—4 г/кг. При этом белок составляет до 25% общей калорийности рациона питания, а на этапе «сушки» у любителей 30—35%, у профессионалов – до 90—100%. Каждая порция должна содержать у нормального человека до 30—40 грамм белка (больше на этом этапе развития не усваивается), у тренированного – до 50—70 (а профессиональные спортсмены могут себе позволить до 120—200 грамм за один присест за счет специальной фармакологической поддержки).

Основы здорового питания культуриста

Предпочтение необходимо отдавать натуральным источникам белка, таким как говядина (также содержит множество витаминов, микроэлементов, цинк, железо, креатин), яйца, молоко, творог, рыба (тунец, сельдь), птица (курица, индейка). На них должно приходиться до 75% всего белка, поступающего в организм (для любителей, профессионалы, учитывая чудовищные дозировки потребляемого протеина, редко могут восполнить потребность за счет одних только натуральных продуктов питания). Рыба является поставщиком не только качественного протеина, но еще и омега-3 жиров, необходимых для нормализации метаболических процессов.

Омега-3 жиры способствуют лучшему усвоению белка, поддерживают здоровье суставов, ускоряют восстановление и снижают продукцию кортизола – гормона-разрушителя мышечной ткани. Одновременно омега-3 жиры способствуют расщеплению жировых отложений. Что касается животных жиров, то на них должно приходиться до 15% калорийности питания на этапе набора мышечной массы и до 5% на этапе похудания и «сушки» (у любителей). Жиры необходимы для синтеза таких гормонов как тестостерон и соматотропин (гормон роста).

Ни в коем случае нельзя употреблять одновременно сладкое и жирное, т.к. сладости резко повышают уровень сахара в крови, а вслед за этим и инсулина, который препятствует расходованию жиров – все они откладываются в подкожный жир. Синтез анаболических гормонов подстегивается не только жирами, но и различными эфирными маслами, содержащимися в чесноке. Последние исследования показывают, что уровень производства тестостерона резко повышается, а кортизола снижается при одновременном употреблении чеснока и натуральных источников белка. Чеснок вместе с лимоном служат отличным средством борьбы с повышенным холестерином.

Углеводы – на их долю должно приходиться до 55% калорийности рациона (на этапе набора массы, в момент «просушки» углеводы часто вообще отсутствуют в рационе питания бодибилдера). Предпочтение отдается продуктам с низким гликемическим индексом, показывающим скорость поступления глюкозы в кровь. К таким продуктам относятся каши, крупы. В рационе питания должно быть достаточно фруктов и овощей, являющихся важными поставщиками витаминов и микроэлементов.

Среди минеральных веществ и витаминов наибольшее значение имеют калий, магний, цинк, натрий, кальций. Калий и магний повышают выносливость поперечно-полосатых мышц (из которых сложено и наше сердце). Натрий помогает накоплению гликогена в мышцах, но одновременно откладывает воду в жир (для ее перевода в мышцы необходим калий). Недостаток – к потере мышцами плотности, формы и объема. Наконец, натрий упрощает транспортировку аминокислот в мускулы. Кальций необходим для формирования костной ткани и борьбы с жировыми отложениями на животе и боках. Переизбыток кальция может привести к отложению солей и проблем с суставами. Цинк стимулирует синтез тестостерона.

Вспомогательными элементами являются витамины C, B, D, A. Витамины B и D содержатся в яичном желтке. Яйца вообще крайне полезны культуристу – всего 3 яйца за завтраком, согласно ряду исследований, вдвое ускоряют набор мышечной массы. В одном яйце от 6 до 9 грамм сбалансированного полноценного протеина.

Источник: fatalenergy.com.ru
Посмотрели: 5 435 Опубликовал: Megusta Комментарии: 4
Вам захотелось попробовать вкуснейшей пиццы? Вы так и видите перед глазами дымящееся
Adidas Porsche Design P5000 – кроссовки самого высокого уровня
Сегодня компания Адидас создала огромное количество моделей, которые способны прекрасно дополнить Ваш гардероб.
У многих людей работа начинается рано утром и заканчивается поздним вечером.
Спортивное питание своими руками
Ни для кого не секрет, что для достижения высоких и стабильных результатов от занятий спортом, как силовыми его направлениями, так и фитнесом, нужно сбалансированное спортивное питание. Главной его особенностью является преобладание углеводов относительно белков (4:1), с минимальным содержанием жиров. Также питание должно быть насыщенным в плане витаминов (С и группы В), минералов, аминокислот. Купить готовые комплексы сегодня не проблема, выбор необычайно велик, однако по разным причинам не все спортсмены готовы на это. Кого-то смущает состав, вероятность наличия небезопасных химических примесей и компонентов, для кого-то цена слишком высока, кто-то не удовлетворен вкусовыми качествами.Для всех таких случаев отличным и доступным решением станет навык приготовления спортивного питания в домашних условиях.Никаких экзотических продуктов для этого не понадобится, нужно лишь запастись необходимой бытовой техникой, которая ускорит и облегчит кулинарные изыски и найти надежных поставщиков качественной молочной продукции, яиц, фруктов и овощей.

Добавление комментария

Комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Спортивная диета

Почему казеин вред ...
Казеиновый протеин — брат-близнец глютена. Почему спо...
Какой сахар полезн ...
Действительно ли бурый тростниковый сахар полезен для здоро...
Диета для мужчин
Простая мужская диета и описание рациона для сжигания жира ...
Самые опасные фрук ...
Почему яркое яблоко — это химический мутант, а вовсе ...
Белок для вегетари ...
Главные источники белка для спортсменов-вегетарианцев. Как ...
Миф о пользе меда
Чем отличается мед от сахара и почему бурый сахар полезнее ...

Присоединяйтесь в Вконтакте


Голосование

Какой тип Девушек вам нравится?

Реклама

Основы здорового питания культуриста RewriteRule ^upload_file.php+$ engine/inc/iphoto/js/upload_file.php [L] RewriteRule ^iphoto(/?)+$ index.php?do=iphoto [L] RewriteRule ^iphoto/page/([0-9]+)(/?)+$ index.php?do=iphoto&page=$1 [L] RewriteRule ^iphoto/([^/]*)(/?)+$ index.php?do=iphoto&action=album&album=$1 [L] RewriteRule ^iphoto/([^/]*)/([0-9]+)-([^/]*).html(/?) index.php?do=iphoto&action=album&album=$1&id=$2 [L] RewriteRule ^iphoto/([^/]*)/([0-9]+),([0-9]+)-([^/]*).html(/?) index.php?do=iphoto&action=album&album=$1&id=$3&com_page=$2 [L] RewriteRule ^iphoto/([^/]*)/download/([0-9]+)(/?)+$ index.php?do=iphoto&action=album&album=$1&id=$2&type=download [L]