• Смотреть
    Видео Workout
  • Новости
    Новости workout
  • Команды по Street Workout
  • Интервью со спортсменами
    Нужно только захотеть, что бы выглядеть также!
  • Упражнения и элементы
  • Cкачай музыку для треннировок и мотивации
    Пусть будет стимул!
  • Освой программы треннировок!
    От девушек не будет отбоя!
  • Питание!
    Все то что неоходимо твоему организму!
  • Фото!
    Фотографии популярных команд!
  • Поделись своим размышлениями!
    Задай вопрос другим участникам форума!

Устройства для быстрого замеса теста



13-11-2013, 02:39

Каждая кухня ресторана должна содержать профессиональные устройства для того чтобы готовить максимально быстро любое блюдо. Если рассматривать тестомес (тестомесильную машину), то это профессиональное оборудование для ресторанов без которого нельзя обойтись на кухне любого ресторана. Так же тестомесильные машины используются на кухне кафе или столовых. Естественно, данное оборудование используют в хлебопекарных и кондитерских производствах. 
 
Тестомесы - подробная информация.
 
ТестомесЕсли перед Вами или Вашим поваром стоит задача качественно замесить тесто, то Вам просто необходимо приобрести данное оборудование для ресторанов. Такие машины полностью автоматизируют процесс замеса теста любого вида. Работает тестомес достаточно просто. В специальную емкость, называемую дежой закладывают необходимые ингредиенты. После чего происходит настройка тестомесильной машины. Для того чтобы получить именно тот вид теста который необходим. Каждая машина имеет защитную решетку. Которая накрывает дежу. Это очень удобно и безопасно. Так как в процессе замеса может потребоваться добавить некоторые ингредиенты. Для этого не требуется выключать тестомесильную машину. Но, существуют более дешевые модели, в которых нет защитной решетки. И там придется выключать полностью устройство. 
 
Разновидности данного ресторанного оборудования.
 
Так как это промышленные устройства, то и функционал у них должен быть разнообразен. Тестомес (тестомесильная машина) может иметь фиксированную дежу, подкатную дежу, откидную голову. Каждая из этих функций по своему удобна. И только Вам решать какой именно тестомес, с каким функциональным набором купить.
 
Если рассматривать данное оборудование для ресторанов с фиксированной дежой, то  можно сказать что это довольно функциональное устройство. Единственный минус, это то что не сильно удобно вынимать готовое тесто из дежи если голова тестомеса не подъемная. Такое устройство имеет два двигателя, два таймера, один реверсивный двигатель который вращает дежу. Если тестомес имеет функцию подкатной дежи, то он дополнительно комплектуется дежеопрокидываетелм. Покупая данное оборудование для ресторанов Вы всегда сможете без проблем замешать дрожжевое тесто, крутое тесто. После чего можно приготовить пельмени или вареники, бублики или баранки, пиццу или любое другое вкусное блюдо. 
Конструктивные особенности тетомесов.
 
Данное оборудование для ресторанов состоит из нескольких основных частей: корпус с двигателями внутри, дежа (емкость для замеса) и месильный орган. Обычно, месильный орган выглядит как крюк похожий на спираль. Каждая деталь любого тестомеса которая может вступать в контакт с продуктом изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Наличие удобного управления обеспечит легкую работу с любой тестомесильной машиной.
 
Компания Европейская Кухня - оборудование.in.ua с радостью предложит большой выбор тестомесов для Вашего ресторана.

 

Посмотрели: 756 Опубликовал: Adminman Комментарии: 4

Добавление комментария

Комментарий:

Спортивная диета

Самые лучшие стеро ...
 Каждый спортсмен задает эти вопросы, когда понимает, что по...
Анаболические стер ...
 Многие мужчины, которые активно тренируются в тренажерных з...
О том вреден ли пр ...
Несмотря на популяризацию спорта среди современной молодежи,...
Миф о пользе меда
Чем отличается мед от сахара и почему бурый сахар полезнее ...
Сжечь жир с живота ...
Научная стратегия борьбы с жиром внизу живота, спины и на бо...
Тренировки после б ...
Недавнее исследование, проводимое под эгидой американского к...

Присоединяйтесь в Вконтакте


Голосование

Если человечество в ближайшем будущем освоит космос, куда бы вы хотели улететь?

Реклама